Szerző: admin

Beküldve:

Glutén- és laktózmentes pizza 🍕

Mindenekelőtt szeretném elmondani, hogy nekem nincs semmiféle ételérzékenységem. 😇. Felkérésre időnként szoktam vállalni „hadtápos” szerepet, egy- vagy akár többnapos elvonulásokon, melyeken húsmentes ételeket készítek. Számomra ez nem okoz problémát, mivel jómagam sem fogyasztok húst (csak halat).Egy ilyen felkérés alkalmával merült fel az igény glutén- illetve laktózmentes étel készítésére is.

Jelen esetben egy Pizzát teszteltem, mivel én is szeretem enni és sütni is. Korábban soha nem dolgoztam gluténmentes alapanyaggal, ezért nem bonyolítottam a helyzetemet azzal, hogy magam kísérletezzem ki a tésztát. Inkább vásároltam egy minden mentes pizzaliszt keveréket erre a célra.

Bár az eredmény teljesen elfogadható, azért úgy érzem, érdemes lesz még foglalkoznom a tészta tökéletesítésével. Feltétnek igazából saját ízlésnek megfelelően bármi jó lehet. Én ezúttal kukoricás – medvehagymás változatot készítettem.

A laktózmentesség megvalósításához a sajt jelentette a nagy kérdést, legalábbis számomra, hiszen eddig még nem foglalkoztam ezzel az iránnyal. Most viszont, mivel kerestem, azt láttam, hogy tulajdonképpen ez nem is kérdés…

Rengeteg laktózmentes termék közül lehet választani az üzletekben. Egy laktózmentes trappista sajtot választottam a teszteléshez (illetve egy tejfölt, ha ilyen alappal szeretném). Mindkettő teljesen jó választás volt, ráadásul erről a fajta sajtról kiderült, hogy az érése során válik laktózmentessé, s ezek után meg sem lehet különböztetni a ‘normál’ trappista sajttól.

Összességében egy igazán ízletesen fogyasztható pizzát kaptam eredményül. A fiaim voltak a fő tesztelőim, akik azt mondták, hogy magában a tészta kicsit fura, de feltéttel együtt az összhatás teljesen jó. Válaszukat az elfogyasztott adagjuk is bizonyította 😁

Remélem ezzel kedvet adtam azoknak is a glutén- és laktózmentes pizza elkészítéséhez és fogyasztásához, akik eddig valamiért idegenkedtek tőle.

Jó étvágyat , jó EGÉSZséget!

Áldás 🙏

M.I.

Beküldve:

Új Imidzsemek 😋 ‼️

📢 Már hárman vannak‼️

Két új ízzel bővült az Imidzsem.

Egy epres lekvárral:

És egy fügés lekvárral:

A vásárokon kóstolhatjátok, vásárolhatjátok. 😇

Az öröm legyen veletek….

Áldás 🙏

M.I.

Beküldve:

Csakralekvárok

Újra teljes a ‘sorozat’‼️

Teljes a csakralekvár sorozat. Újra kapható mind a 7 Ízben‼️

Az öröm legyen veletek….

Áldás 😇🙏

M.I.

Beküldve:

Rozmaring szörp

Egy kis szünet után újra megtalálható a kínálatban.

A rozmaring segít légzőszervi- és megfázásos megbetegedések esetén, amit köptető és enyhén gyulladáscsökkentő hatásának köszönhet. Nátha ellen is hatékony.  segíti a vérkeringést, ezáltal felmelegíti az izmokat és a szerveket, aminek hatására el tud lazulni az izomzatunk.

Ezeken kívül számos olyan keserű anyag is megtalálható benne, melyek jótékonyan hatnak az emésztőrendszerünkre, továbbá elősegítik a telítettségérzés kialakulását. A rozmaringsav is ide sorolható, aminek többek közt vírus- és baktériumölő, illetve gyulladáscsökkentő hatása van.

Az öröm legyen veletek …

Áldás 😇🙏

M.I.